如果店铺卖了过期火腿肠被举报，某某会怎样处

店铺卖过期火腿肠被举报，市监局将依法查处。依据《食品安全法》，过期食品需下架、召回，可能面临罚款、停业整顿等。严重时可吊销许可证，影响店铺声誉及经营。
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处理过期火腿肠举报，常见方式有协商、投诉、申诉、仲裁、诉讼。建议先与店主协商，无果后拨打12315投诉，或根据具体情况选择申诉、仲裁、诉讼等正式途径。
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卖过期火腿肠被举报，应对如下：1.立即下架过期产品，避免继续销售。2.配合市监局调查，如实提供情况。3.如被处罚，及时整改并缴纳罚款。4.如有异议，可申请行政复议或诉讼。5.加强内部管理，防止类似问题再发生。